上半年，山东农产品进出口1656.5亿元，同比增长7.3%；出口继续稳居全国第一，进口跃升至全国第三。
数字背后，是一幅更具质感的山东农业开放图景：鲁西果园里的鲜梨加快走向海外，德州葡萄酒实现首次出口，潍坊农综区的鲜葡萄、鲜蒜薹通关时间缩短至半天，一台台山东制造的联合收割机、丘陵山地小型农机驶向国际市场。
从一只梨、一杯酒，到一台农机，山东农业“走出去”的，不再只是初级农产品，而是品质、品牌、装备和产业能力。
作为农业大省，山东农产品种类多、产业基础厚、市场主体活跃。长期以来，蔬菜、水果、水产品等特色农产品，是山东参与国际市场竞争的重要优势。如今，上半年宠物食品、鱼油、果蔬汁等深加工农产品出口分别增长9.6%、103.7%和6.7%，变化尤其值得关注。
农业竞争，表面看是产品竞争，深层看是产业链竞争。
过去，一些农产品受制于保鲜期短、附加值低、市场波动大，丰产未必就能丰收。向精深加工延伸，则能把一季收成转化为全年产能，把一种原料开发成多种产品，也让更多价值留在县域、留在农村。
鱼油出口快速增长，意味着水产品加工不再局限于简单分割和冷冻；果蔬汁出口增长，意味着果蔬产业开始从“卖鲜果”向“卖加工品”拓展；宠物食品出口保持增长，则体现了农业原料、食品加工和新消费市场之间的深度连接。
这正是山东农业的优势所在。农产品资源丰富，食品工业基础雄厚，县域产业特色鲜明，只要进一步向加工端、品牌端和市场端延伸，就能把农业大省的“产量优势”转化为现代农业的“价值优势”。
德州葡萄酒首次出口，就是一个生动例证。
一杯葡萄酒走出国门，背后并不只是完成一笔订单。葡萄种植、酿造加工、质量检测、包装设计、出口认证、国际物流，每一个环节都要达到相应标准。德州海关构建全流程出口合规服务体系，帮助企业打通从生产到出口的各个环节，体现的是政府服务更加精准，也说明地方特色产业正在主动对接国际市场。
特色农产品能不能走出去，既要看产品好不好，也要看标准接不接得上、服务跟不跟得上。
聊城鲜梨出口增长15.6%，同样不是简单依靠“果子甜”。不同国家和地区对农药残留、病虫害检疫、包装标识等有不同要求。聊城海关梳理国外农残指标，指导企业从种植、采摘到包装全过程加强质量管控，帮助鲜梨跨过市场准入门槛。
一只鲜梨走出国门，看似是果园里的“小事情”，实则反映了山东农业标准化程度的提升。农产品出口越多，越需要把国际标准落实到田间地头。什么时候施肥，如何控制农药使用，怎样进行分级包装，都不能只凭经验，而要有标准、有记录、可追溯。
从这个意义上说，出口不仅打开了市场，也倒逼农业生产方式加快转变。国际市场的质量要求，正在转化为山东农业提质增效的内生动力。
品牌，则让山东农产品走得更远。
上半年，山东水产品、干鲜瓜果及坚果、罐头等自主品牌出口均实现较快增长。“好品山东”与地理标志深度融合，说明山东农产品出口正在由“有产品”向“有品牌”迈进。
山东农产品从来不缺好品质，但好品质不一定天然等于好品牌。过去，一些优质农产品更多以原料或贴牌方式进入市场，产品卖出去了，品牌却没有留下来。如今，越来越多经营主体开始重视区域公用品牌、企业品牌和产品品牌建设，努力让消费者不仅知道产品来自中国，也能记住它来自山东。
品牌的形成，靠的不是一句宣传口号，而是稳定的品质、严格的标准和长期的市场信誉。把“好品山东”这块招牌擦得更亮，关键还是把每一批产品做好，把每一个环节管住，让“山东产”成为优质、安全、可靠的代名词。
农产品鲜活易腐，走向国际市场还要过物流关、通关关。
山东在全国率先推进“TIR+高速绿通”，每票可为企业节省约5000元，减少口岸重复装卸时间2至3天。潍坊农综区扩大出口“批次检验（检疫）”试点，鲜葡萄、鲜蒜薹等产品检验周期缩短至半天。
两三天、半天，看起来只是时间的缩短，对生鲜农产品却关系重大。少一次装卸，产品就少一分损耗；早一天到达，品质就多一分保障；通关成本降低一点，市场竞争力就能提高一分。
潍坊是农业产业化的重要发源地，农业经营主体数量多、外向型程度高。把监管环节前移，把同类产品由逐批检验转向更加高效的监管模式，既守住质量安全底线，又提高贸易便利化水平，正是以制度创新服务现代农业发展的具体实践。
山东农业“走出去”的另一个鲜明变化，是从输出农产品向输出农业装备拓展。
上半年，全省农机出口60.2亿元，同比增长27.4%。从平原地区使用的大型联合收割机，到适应丘陵山地作业的小型专业机械，山东农机以产品门类齐全、适用场景丰富赢得市场。
一台农机出口，带出去的不只是钢铁和零部件，更是农业机械化解决方案。它说明山东农业的国际竞争力，已经从田间生产延伸到工业制造，从“种什么、卖什么”拓展到“用什么种、怎样提高效率”。
山东既是农业大省，也是制造业大省。农业场景丰富，为农机研发提供了广阔试验场；制造业体系完备，又为农机迭代升级提供了产业支撑。农业与制造业相互赋能，形成了山东发展现代农业的独特优势。
看山东农产品进口，同样要放到农业高质量发展的全局中理解。
上半年，大麦、高粱进口量增加，食用水产品、牛肉、食用油、干鲜瓜果及坚果进口较快增长。澳大利亚牛肉、俄罗斯鳕鱼、泰国榴莲等进入山东市场，既丰富了群众的“菜篮子”“果盘子”，也有助于满足食品加工、饲料生产等领域的多元需求。
农业开放从来不是单向的。让更多山东优质农产品走向世界，也让全球优质农产品进入山东，是统筹国内国际两个市场、两种资源的现实需要。
山东人口多、市场大，食品加工产业发达，对农产品的需求既有数量要求，也有品类和品质要求。适度进口国内相对短缺的农产品，有利于弥补结构性缺口、稳定市场供给，也能为加工企业提供更加多元的原料来源，增强产业链供应链韧性。
出口稳居全国第一，体现的是山东农业的竞争力；进口跃升全国第三，体现的是山东市场的承载力和开放度。一出一进、双向畅通，共同构成山东农业融入全球市场的新格局。
也要看到，农产品国际市场竞争日益激烈，质量标准、品牌建设、贸易规则、物流效率等方面的要求不断提高。巩固山东农业外贸优势，不能只靠规模惯性，还要持续做好“优”的文章。
要继续向精深加工要效益，让更多农产品从原料变成商品、从产品变成品牌；要向科技和装备要效率，推动农业生产、加工、储运各环节数字化、智能化；要向制度创新要活力，进一步提高通关便利化水平；要向多元市场要空间，帮助更多地方特色农产品找到合适的国际市场。
从田间地头到国际市场，从初级农产品到深加工产品，从一只鲜梨、一杯葡萄酒到一台智能农机，山东农业开放发展的脚步更加坚实。
农业大省的分量，不仅体现在粮食和农产品产量上，也体现在产业竞争力、市场影响力和开放水平上。以开放拓展市场，以标准提升品质，以品牌增加价值，以装备赋能生产，山东农业必将在建设农业强省的新征程上展现更大作为。
（大众新闻记者 杨成）
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